|
Restaurantul ” Simfonia “
Orice preparat culinar are un gust mai bun cand are o poveste buna. Ce inseamna o poveste buna ? Incepe cu drumul preparatelor care, dat fiind ca alegem mereu sa fie naturale si din surse sigure, nu este niciodata usor. Negocieri, degustari, verificari si alegeri grele fac parte din arsenalul zilnic al luptei pentru mancarea buna. Apoi este modul de preparare. Orice mancare parca prinde suflet tocata, intoarsa sau amestecata de un bucatar care pune pasiune in fiecare gram de condimente, un tiran cand vine vorba de detalii si un inger cand vine vorba de rezultate. In final, este vorba de design. Da, designul din farfurie, modul cum privirea aproba ceea ce gustul si mirosul vor confirma. Un preparat de calitate trebuie sa se bucure de fastul unui rege si de adoratia pe care o datoram unei printese. De prea multe ori, in viata de zi cu zi, din graba sau lipsa de timp, ignoram arta de a gusta preparate fine si atent pregatite. Ne multumim cu un fel banal preparat rapid, doamne fereste, chiar la microunde. Si nu este mereu vorba de bani ci doar de imaginatie si respectul pe care il acordam modului in care ne bucuram de mancare. Restaurantul Simfonia este, daca vreti, o oaza a bunului simt in materie de mancare. Daca ne cereti ceva simplu, va servim, dar nu suntem fericiti pana cand nu va oferim una din specialitatile casei, testate, verificate si incercate de cei mai aspri critici ai nostri: sotii, sotiile sau copiii nostri.La noi vei pasi in lumea mancarurilor care rasfata simturile.Un antreu preparat cu ingrediente proaspete, un desert demn de un restaurant cu stele Michelin, un rasfat pe care il merita oricine.Si cum mancarea buna nu se poate servi chiar oriunde, am ales un decor potrivit, o pictura de alb si rosu incadrata de tapetul cald usor inflorat pazit cu ochi ageri de o reproducere fidela a unui tablou de Mucha. Gustul este completat de o muzica plina de suflet cantata usor, dar suficient de tare incat sa acopere clinchetul veselei sau chiar o conversatie secreta. Ce altceva ar mai trebui pentru a te simti perfect? Un vin poate. Avem o colectie bogata cu nume celebre locale dar si internationale.Ce alt mod mai bun de a incepe ziua sau a termina o seara perfecta decat in mijlocul unui cadru care rasfata ochiul cu detalii si a unor preparate care rasfata gustul cu arome. Era sa uitam, toate vin la pachet cu zambete si voie buna din partea personalului mereu la dispozitia dumneavoastra. Poftiti, locul dumneavoastra este pregatit! |